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烤茄子

烤茄子的做法步骤

1. 肉末腌制一个早上加料酒酱油胡椒,辣椒一个。
倒油炸蒜末,放入腌制好的肉末,加酒加糖,加豆瓣酱,炒熟,待用。
茄子对切放烤盘切开面抹一层油,上火130度15分钟,表面烤黄,筷子试试是不是很软,如果不软上下火170再5分钟,软了放平底锅,把茄子中间割条缝,加入炒熟的肉末,小火烧7.8分钟,让肉汁都进去茄子,无需再去烧烤店吃,你会觉得味道相当好,今天只是做实验,效果不错,有点急促分享,待下次做图,好吃好吃好吃