快乐彩票_快乐彩票平台_凤凰彩票-凤凰彩票:火腿锡纸烤鲈鱼_1

火腿锡纸烤鲈鱼

火腿锡纸烤鲈鱼的做法步骤

火腿锡纸烤鲈鱼的做法图解1

1. 鲈鱼处理干净后,去头去尾,切成2厘米宽的鱼块。

火腿锡纸烤鲈鱼的做法图解2

2. 用料酒、盐、切成片的大蒜与生姜腌制15-30分钟。

火腿锡纸烤鲈鱼的做法图解3

3. 把蒜片、生姜摆到裁好的锡纸上,然后依次放上腌制好的鱼块、切成片的百变火腿、切成段的小葱,最后淋上一点点油。(橄榄油、黄油都可以,橄榄油烤出的味道是中国风的,用黄油烤的话更有西餐的风味。)

火腿锡纸烤鲈鱼的做法图解4

4. 锡纸的四边卷好密封,放到烤盘上。

火腿锡纸烤鲈鱼的做法图解5

5. 烤箱预热30秒,放入烤箱100℃烤12分钟左右就可以出炉啦。

小贴士

这道火腿锡纸烤鲈鱼肉质更有弹性,加入百变火腿后愈加淡甜鲜香了。家宴中若是端出这么一道逼格满满的“餐厅菜”,必能收获一堆“你厨艺好腻害”的星星眼啦!